Online-Podium „Vom Acker auf den Teller“
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Wie kann regionale Wertschöpfung im freien EU- Binnenmarkt am besten unterstützt werden?
Regionale Wertschöpfung bei Lebensmitteln gewinnt immer mehr an Bedeutung. Verbraucher:innen fragen zunehmend regionale Produkte nach. Im Rahmen ihrer »Farm to fork«-Strategie nimmt die EU lokale Märkte und kurze Wege in den Blick. Gleichzeitig jedoch konkurriert der Fokus auf Regionalität mit den Regeln des freien EU-Binnenmarkts. Wie lässt sich dieser Zielkonflikt lösen?